Polenta e scopeton
Le tradizioni … Poenta e scopeton
Gnocchi Fioreta
Consigli per gli acquisti , Ovviamente “casolino style”
Formaggi tipici
Una selezione di formaggi tipici in particolare del Veneto, ma anche specialità dalle altre Regione d’italia.
Prosciutto Pio Tosini
Se volete portare in tavola dell’ottimo prosciutto di Parma vi consigliamo il prosciutto Pio Tosini.
La Soprèssa del Palladio
Da noi puoi acquistare anche la specialissima Soprèssa del Palladio.
Prosciutto “San Giovanni”
Nel nostro negozio trovi l’ottimo prosciutto “San Giovanni” di Capitelli.
Risi, verze e luganega
Nel ricettario tradizionale si tratta di una minestra brodosa, dove la verza deve essere ben cotta, deve “pippare in tecia”, ovvero cuocere per un numero imprecisato di ore, con coperchio …
Radicchio rosso alla trevigiana
Il radicchio alla griglia è un contorno semplice da realizzare, consigliato per accompagnare piatti di carne o pesci come il salmone. Le varietà di radicchio coltivate nel trevigiano, riconosciute dalle …
Bigoli con l’anatra
I bigoli o “bigoi” si possono ritenere la pasta più tradizionale del Veneto. Sono degli spaghetti di diametro di circa 2 millimetri e lunghi circa 25 centimetri, si ottengono facendoli …
Baccalà alla vicentina
Per la ricetta che segue la fonte è il sito dedicato al Baccalà alla Vicentina. Essendo questa una pietanza tipica, ricca di tradizione e storia, abbiamo ritenuto di proporre la …